Mother Days Magazine

ワーキングマザーの育児・家族・仕事のブログ。「悩み」「感じたこと」「役に立ったこと」いろいろ発信しています。

料理下手ワーキングマザーのご飯。現状のレパートリーのまとめ。

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ワーママの日常ご飯

 家事育児もして、時短ながら仕事もして、我ながら「手抜きだなー」って思うご飯が多い我が家ですが、娘も2歳になり、記憶がしっかりしてきたのか、連続して同じ物を食べたがらなかったり、野菜を嫌がり好き嫌いがはっきりしてきた事、挙げ句の果てには旦那に、「もう少し料理考えた方がいいよ」と言う、心に突き刺さるありがたいお言葉を頂いたので、これから料理を頑張るために、ブログにつづっていくことにしました!

働きながら家事育児に忙しい皆さまのお役に立てれば幸いです!

良かったら参考になさってください。

 

レパートリーの現状 

 まず本日は我が家で良く出るメニューについて考えてみます。私がなんにも考えずに、レシピを見ないで作れる物を書き出してみました。

 

  • 卵焼き
  • 豚の生姜焼き
  • 焼きそば
  • ラーメン (インスタント野菜を入れる )
  • 野菜スープ (下味は中華だし)
  • うどん
  • レトルトのカレー
  • シチュー
  • ナポリタン
  • バターコーン炒め
  • ポテトサラダ
  • サバの味噌煮
  • 肉じゃが
  • 青菜のおひたし
  • ひじき煮
  • ベーコンエッグ
  • 切り干し大根
  • ハンバーグ
  • メンチカツ
  • とりの唐揚げ
  • 野菜炒め
  • 味噌汁
  • スパゲティ トマトソース
  • グラタン

 

ざっと考えても、こんな物でしょうか。 

計25種類。

ほとんど味が決まってる物で、混ぜたりするだけが多いので、自虐的ですが、料理とはほぼ呼べない物が目立ちますね(苦笑)

 

上記以外に作ることもありますが、毎度作るたびに、レシピを確認するっていう作業が必要な私、、、。

時間のないワーキングマザーには、なんとも面倒で、非効率な事が問題です。

頭にレシピを入れてるつもりで、作ってしまった場合。

これまた食べれない物ができてしまったりすることも!!

なるべくレシピを見て作る様にはしているのが現状です。

参考にしているレシピ本:ヒルナンデス「レシピの女王」

私が参考にして「良かった!」と思ったレシピ本はヒルナンデスのレシピの女王 BESTレシピ (e-MOOK)です。

やっぱり同じ主婦の方の料理は、簡単で美味しいものが多く、とっても参考になりますね。

 

 

時々作るのは、ベスト1位の「やみつき鶏」です。子供やパパも満足の一品。

簡単だから週1くらいで、作っています。

本を購入して早2年。それ以外のレシピは挑戦したことがないのですが、、。今後は頑張ってチャレンジしてみたいです!

 

「やみつき鶏」を作りました

レシピの女王本やみつきどり

実際のレシピでは、鶏スペアリブを使ってるんですが、我が家は鶏モモで作っています。

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正式なレシピとは少し違うんですが、我が家では、鶏肉に小麦粉をつけて炒め。

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そのまま鍋にタレを投入。煮詰めてできあがりです。

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濃いめの照り焼き風なタレがたまりません!

<タレの分量>

しょうゆ 大さじ4

さとう・酒・みりん 各大さじ2 

はちみつ 大さじ1

にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

 

 

▼ちなみに

サイドメニューのお野菜は「らでぃっしゅぼーや 」の一汁二菜セットを使って、作りました。こちらも10分ほどで、3品できる優れもの。困った時に頼れるセットです。

過去記事にて、紹介しています。よかったら、のぞいてみてくださいね。

 

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さいごに

私の実の母親は、あまり料理上手ではなく、でも努力する様子もなく、焼き魚や肉じゃが、スーパーのお惣菜やお味噌汁という「ザ・和食」が我が家の定番ごはんでした。でも、私はそんな料理上手じゃない母親があまり好きではなく、どうしてもっと家族の為に、ご飯づくりを頑張らないのかな?って子供ながらに思っていました。

いざ自分が子育てをするようになり、同じ穴の狢(むじな)になってしまていて、子供に同じ思いをさせてしまっているのかな、と反省しています。

仕事しながらの料理は、手間暇かけるのは難しいかもしれないけど、自分なりに工夫して、これから子供が笑顔になる食事を作ってあげたいな、と思っています。

【保活】保育園選びの参考に!朝のお支度・帰りのお支度。娘の保育園の場合。

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保育園選びで確認しておこう!お仕度の事

現在2歳になる娘は、1歳の時から、都内の私立保育園に通っています。

今は私も慣れたものですが、娘が通う保育園の乳児クラスの朝のお仕度が朝からやること一杯で、仕事復帰したてで、子供がいなかった時とは違い、要領がつかめず、慣れるまでは結構苦労しました。

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「子供のことを会社で理解してもらうのは難しい」と感じた出来事。

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「子育ては楽しい!」って子育て未経験の人は思っている。

働くママの日常

私は派遣社員で時短ながらも働くワーママ。

夫はサラリーマンで、基本、朝は早く出て行って、帰りは遅くに帰ってくる。

必然的に、保育園への自転車での送迎も、朝晩のご飯の準備やら、お風呂の掃除など、もろもろの家事育児全般は私の仕事になる。

仕事もして、家事育児もして、自分の時間なんてありゃしない。ちなみに周りに頼れる人もいない。

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2歳半。完母の娘の卒乳方法。私の進め方。

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おっぱいバイバイ

 2歳になる娘が、先月無事に言い聞かせで卒乳に成功しました!

ネットでの体験談を食い入るようにいつも見ていた私。

卒乳させる事はきになりつつも、仕事もしているし、夜泣きが増えて寝れなくなったら、、、とか色んな事で、卒乳に踏み出せずにいました。

でも、2歳を過ぎておしゃべりが上達し、外出している時に、大声で「おっぱい!」と泣くようになり。私自身もそれでイライラする事も増えたので、言い聞かせで卒乳にチャレンジしました。

良くネットで思ったよりも楽だった!と聞いてはいたけど、なかば半信半疑だった言い聞かせの卒乳 。

実際に私もやってみての感想は、思ったより楽でした!

私が実行した方法をこれからおっぱいバイバイに向けて頑張ってるママさん方におくりますね。

この経験がこれからママになる方や現在ママで頑張ってる方のお力添えになれば幸いです。

 もくじ 

 

完全母乳での子育て

私が出産した産婦人科は超自然派スタイルで分娩も畳の部屋でのフリースタイル出産。ミルクに頼らない完母にもとってもこだわっていた病院でした。

そんな事もあり、おっぱいをバイバイすることが赤ちゃんにとってどんなことなのか?という事も知らずに、完全母乳の世界に飛び込みました。始めは1歳を過ぎたらバイバイさせよう!とは思っていたものの、娘はおっぱい大好きな子になり、結局私が踏ん切りがつかず、ズルズルと2歳6ヶ月まで母乳生活となりました。

言い聞かせ卒乳の下準備

その1.日にちを決める

先輩ママに聞いたら、「いつでも良いんだよ〜。」と言うアドバイスが。

ちょうど自分の誕生日が近かったので、その日を卒乳する日に決定。

その2.子供の様子を観察する

もう2歳も過ぎてるし、平日昼間は保育園でおっぱいなしで過ごしていることもあったので、絶対大丈夫だとは思っていたんですが。

念のため、卒乳しても大丈夫か様子をチェックしました。

 

【チェックした内容】

  • 体調が悪くないか?
  • ごはんを1日3食と食べれているか?
  • おっぱいへの執着度:ほんとは無くても大丈夫そうだけど、口さみしくて飲んでる様子か? 

その3.カレンダーとペンの準備して、バッテンマークをつける

子供の目で見て、卒乳の日を確認してもらうために、ネットに乗っていた方法を参考にカレンダーにバツ印を付ける事に。

その4.絵本を購入しました

言い聞かせだけでは不安だったので、寝る前におっぱいバイバイと言う絵本を読んであげる事にしました。

内容は、もう美味しいご飯が食べれるからおっぱいはバイバイだね〜と言うもの。

    

 

卒乳前の授乳回数について

1歳から保育園へ行っていたこともあり、休みの日以外の昼間の授乳は0でした。でも休みの日は朝起きた時から、おっぱいが始まり、お昼寝前には必ずおっぱいを求めてぐずり、2歳を過ぎても外出先でおっぱいを欲しがる状態でした。

卒乳前の授乳回数

平日の場合

朝 :起きてすぐ朝ごはんの前に1回

昼間 :保育園に行っているので無し

夕 :夕飯前に1回

夜 :寝る時添い乳

夜中 :2〜3回泣いて添い乳

お休みの日の場合

朝 :起きてすぐ朝ごはんの前に1回

昼間:お昼寝の時に1回

夕方 :夕飯前に1回

夜 :寝る時に添い乳

夜中 :2〜3回泣いて添い乳

 

いざ言い聞かせ卒乳にチャレンジ!

やったこと

  • カレンダーに×を書く
  • 絵本を寝る前や、遊んでるタイミングで読む
  • 言い聞かせ 「もうお姉ちゃんだからバイバイだね~!」(優しく。) 

2歳を過ぎて、話が通じてからの言い聞かせだったので、途中から自分でカレンダーに×をしたり、「この日にバイバイ」と自分でお話してくれるように!

言い聞かせの効果がでてるな!と実感しました。

でも日によって絵本を読もうとすると、イヤイヤ期と重なっていたので、泣いて絵本をたたいたりする日も。

そんな時は、無理強いさせてるかな?と少し反省。

子供の様子を見ながら話しかけしたり、絵本を読んだり臨機応変な対応を心がけしました。

 

そして卒乳の日 

カレンダーにバツを付けて、今日でおっぱい最後だね。明日からはおっぱい無しだよとお話しし、その日は静かに添い乳で就寝。

卒入後の様子

卒乳1日目

朝におっぱいせがまれると困ると思ったので、おっぱいに絵本と同じおばけの絵を描いてスタンバイ。

案の定、朝起きたら一番に「おっぱい」とせがまれ、「昨日でバイバイしたね!」と始めは言葉で言い聞かせ。

それでも泣きだしたので、スタンバイしていた絵本と同じおばけを書いたおっぱいを見せたら、びっくりしてさらに号泣!

おばけが本当にでてきて怖かった様で、その日はそれ以降「おっぱい」とは一言も言わなかったです。

可哀想なことしたな、と思って私も寂しかったですが、ここはグッとこらえて頑張りました。

ちなみに、卒乳1日目の夜は、寝る時にはギャン泣きするか?と覚悟していたんですが、なんとリビングにゴロゴロしながら就寝してしまいビックリ!おっぱいが無いと寝ない子だったので、卒乳の効果を実感しました! 

卒乳2日目

娘も覚悟を決めたのか、はたまたおばけが怖いのか、どちらか分かりませんが、昼間に欲しくなっておっぱい、と言っても無理に洋服をめくることもなく、無くても平気そう。

夜もおっぱい無しで、お布団でゴロゴロでねんね、という感じになりました。

2日目にして、卒乳は大成功!私も一安心です。 

夜泣きについて

始めの1週間くらいは、夜泣きがあり、トントンすると(娘はトントンが嫌いらしく私の手を振りほどき)「おっぱい!」と怒りの抗議がすごく私もタジタジでしたが、1週間くらいで夜泣きが1回くらいに激減しました。

卒乳前は、赤ちゃんばりの3時間に一度は泣いて起きる状態だったので、だいぶ楽になったなーと思います。

 現在2週間経ちますが、まだおっぱいと言葉にするけど

「バイバイしたね〜」

「おばけと一緒にお空に飛んでいったよ」

とお話すると笑ってバイバイしてくれる様に。

思いださせちゃうのがかわいそうなので一緒にお風呂には入らない様にしていました。

卒乳後の困ってること

それまで、眠そうな時は、おっぱいをあげれば寝てくれたけど、儀式がなくなり、なかなか寝てくれなくなりました。

卒乳後の良かったこと

夜ぐっすり寝てくれる様になったこと。 

2ヶ月がすぎて

もうおっぱいとはさすがに言わないくなりました。無事卒乳してくれたな。と感心しております。

 

さいごに 

現在卒乳 2ヶ月目。

一緒にお風呂に入った日の事。ふざけて私におっぱい飲みたい!とお風呂上り、久しぶりにはっきりと言ってきた娘。

私は少しひるみましたが、「もう赤ちゃんじゃないからね〜」と言うと、何も言わずに走り去って行きました。今となっては、毎日おっぱいあげてたのが懐かしく、まだまだ甘えていたいんだなーと、ほっこりした気持ちにさせられました。